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祥云县市场监管局强化网络餐饮服务食品安全监管

文章作者:市场监管局 文章来源:原创 责任编辑:zfy 更新日期:2019年05月08日 浏览次数:

  随着互联网经济的迅猛发展,出现了“互联网+餐饮服务”新业态,网络餐饮服务促进了餐饮业的发展,方便了人们的生活,做好网络餐饮食品安全监管迫在眉睫。县市场监管局采取有力措施,强化网上餐饮服务入口管理,协同加强事中事后监管,加大对网络餐饮服务食品安全监管力度,保障人民群众的生命健康安全和合法权益。

  一是落实企业主体责任。《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》自2018年1月1日起施行,按照《办法》要求,我局要求辖区内“美团外卖”、“饿了么”、“准食到”三家网络餐饮订餐平台认真履行备案义务、审查登记义务、公示记录义务,建立并执行食品安全相关管理制度。截止目前,“美团外卖”已办理了云南省网络食品交易第三方平台备案,其余2家平台正在办理中。

  二是强化日常监管责任。为进一步净化网络餐饮环境,切实消除食品安全隐患,我局明确监管责任,将网络餐饮服务第三方平台及其分支机构监管、入网餐饮服务提供者监管责任分解到部门,责任到人,重点检查平台是否落实主体责任,是否严格把关平台准入,送餐人员是否经过健康体检,送餐箱是否干净卫生,消费者投诉是否及时处理等问题;对入网餐饮服务提供者重点检查其主体资格是否合法有效,各项食品安全制度是否落实,加工操作过程是否符合规定等问题。

  截止4月25日,共出动执法人员102人次,检查网络餐饮服务第三方平台分支机构及入网餐饮服务提供者196家次。

  食品安全工作任重而道远,网络消费已经成为当今社会主要的消费方式,在下步工作中,我局将切实加强网络餐饮食品经营合法准入、规范经营、失信退出等全链条监管,进一步净化我县网络餐饮环境。

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